5 Kasım 2015 Perşembe

Çikolatalı Mousse


Enfes bir lezzet bu.Not edin bir kenara çok sık kullanacağız.

Sevgiyle kalın.


Malzemeler:

  • 180 gr bitter çikolata
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 paket sıvı krema 200 ml
  • 1/4 su bardağı süt
  • 55 gr tereyağı

Yapılışı:
  • Çırpma kabına çikolata,süt,tereyağını birlikte ekleyip benmari usulü eritin.
  • Sos biraz erimeye başlayınca yumurta sarısını ilave edin.
  • Çırpma teli ile sürekli karıştırın.
  • Eriyen çikolatalı karışımı soğumaya bırakın.
  • Başka bir derin kabın içerisinde kremayı mikser ile sertleşene kadar çırpın.
  • Krem şanti kıvamında olmalı.
  • Sertleşen kremaya çikolatalı karışımı ekleyin ve karıştırın.
  • Kuplara paylaştırın.
  • Üzerine çikolata aromalı topping sos (Kent Boringer)ile soğuk olarak servis edin.

1 yorum :

  1. Süper güzel olmuş. Ellerinize sağlık. Not alıyorum. Bende deneyeceğim.

    Saygılar.

    YanıtlaSil

Blog hesabi olmayanlar arkadaşlar, yorum yazmak isterseniz:anonim bölümünü işaretledikten sonra yorumunuzu yazabilirsiniz.Adınızı yazmayı unutmayın.
Teşekkürler.